OMAGGIO A NADIA SANTINI

Emilio Cuk e il suo staff vi aspettano numerosi per un' incredibile serata all'insegna dell'ottima cucina e del divertimento. Vi aspetta un delizioso omaggio a Nadia Santini, prima chef 3 stelle Michelin dal 1996

ANTIPASTI

Sfogliatine di verdure agli asparagi con i piselli

PRIMI PIATTI

Zuppa di fagioli e piedino con crostini di pane alla cipolla

Tortelli fior di ricotta e pecorino con fonduta di

Parmigiano Reggiano e tartufo nero di Norcia

SECONDI PIATTI

Tonno con olive di Liguria e capperi di Salina

Petto d'anatra con aceto balsamico tradizionale di Modena e mostarda di frutta

DESSERT

Torta Margherita con zabaione caldo