BUONITALIA - Sapori D'autunno
Ci stiamo avvicinando al periodo autunnale e il Ristorante Montecarlo vuole offrirvi un delizioso menù:
Uva moscato con gorgonzola e pistacchi
Bocconcini di castagne al bacon
Crostino di Castelmagno e finferli
Crema di zucca con guanciale croccante
Gnocchi all’uva con salsa d’acciuga
Tagliatelle ai porcini a modo mio
Risotto alle castange
Funghi ripieni alla salsiccia
Arista arrosto all’uva fragola
Polentina con cime di rape e caciocavallo
Mousse di cachi