Continuano gli appuntamenti con le ricette della tradizione regionale italiana, all'insegna della riscoperta delle verdure di stagione. Eccovi il menu: - Fave e pecorino (lazio) - Caprese peperoni e pomodori (campania) - Carpaccio di manzo e grana (veneto) - Minestra de fasoleti e patate (carso triestino) - Orecchiette con i cavoli (puglia) - Passatelli con gli spinaci (emilia romagna) - Pasticcio con i carciofi (sardegna) - Arrosto al latte e cipolline (trentino) -