SAPORI DI PRIMAVERA E DEL CARSO
Non perdetevi l'evento Buonitalia del mese di aprile al Ristorante Montecarlo. MENÙ Uova strapazzate con asparagi di bosco
Sardoni in savor carsolino con kren e uva passa Gamberi coi bisi
Jota bianca del carso
Risotto primavera
Crespella con asparagi bianchi
Fusi con acciughe, mollica aromatizzata al limone e mentuccia Calamaro ripieno di asparagi verdi
Maiale al porro
Insalatina di asparagi verdi, pomodoro ramato e mimosa Fragole all’aceto