BUONITALIA - Fantasie dello Chef
Ristorante Montecarlo vi aspetta numerosi, dopo la pausa estiva, per il nuovo evento di settembre. MENÙ Carpaccio di pesce spada in carpione di cipolla di tropea Mazzancolle con salsa verde
Dadolata di salmone con radicchio trevigiano in agrodolce Minestrone d'orzo con castagne e ceci
Gnocchi alla romana con ragù di pesce spada e matavilz Raviolo agli asparagi e cozze
Pennoni al ragù d'anatra e fois gras
Seppioline soffigade su polentina pasticciata
Filetto di maiale a