Vi aspettiamo numerosi per l'evento Buonitalia di settembre. Ecco il menù: Apertura con: Sfincione palermitano e Carciofi fritti - cibi da strada Caponata di tonno con ventresca di Favignana Minestra di fave - ricetta della nonna Risotto di capperi e cozze di Pino Cuttaia Penne di Mondello alla palermitana Spaghetti con gambero rosso di Marzana del Vallo Memoria visiva di Pino Cuttaia Agnello di Capo D’orlando alla saracena Insalata di arance di ribera e aringa Crêpe alla si